Övernattning

Det är ovanligt att fjäderfän övernattar och det bör i möjligaste mån undvikas, särskilt med tanke på risken för att de ”går i bunke” om de skräms i den okända miljön. Om övernattning av fåglar skulle ske finns särskilda krav att ta hänsyn till. Följande bestämmelser i lagstiftningen, Statens jordbruksverks föreskrifter och allmänna råd (SJVFS 2019:8) om slakt och annan avlivning av djur, senast omtryckt genom SJVFS 2020:22, saknr L22, reglerar just övernattning:

6 kap. 7 § L22
Djur får stallas upp på slakteri högst en natt. Djur som stallas upp över natten ska slaktas utan dröjsmål följande dag…”

Allmänt råd till 6 kap. 7 §
Om det inte går att undvika att stalla upp djur över natten, bör de djur som hålls över natten vara de djur som kom sist in till slakteriet den dagen.

Djur får övernatta på slakteri högs en natt och de ska då erbjudas en ströad liggyta med lämplig strömängd. Många djur är vana vid detta och undviker att lägga sig om sådan inte finns. Det kan också innebära sysselsättning för djuren, i och med att olika typer av strömaterial ofta främjar undersökande beteende och födosök. Sådan sysselsättning kan i sin tur förhindra slagsmål.

6 kap. 6 § L22
Om den sammanlagda tiden för transport till och uppstallning på slakteriet överstiger tolv timmar ska djuren utfodras med foder som är lämpligt för djurarten och i tillräcklig mängd…”.
Om tiden från lastning på transporten till och med uppstallning på slakteriet överskrider 12 timmar ska fåglarna utfodras. Merparten fåglar slaktas innan de enligt lag måste utfodras, men självklart måste de få foder om de uppstallas länge eller övernattar.

Djur som transporterats längre sträckor och sedan står uppstallade en tid kan känna hunger, särskilt om de har förbrukat mycket energi under slaktdagen genom fysisk och psykisk ansträngning. Hunger orsakar stress och risk för utmattning och konkurrens/slagsmål.

Utfodring innebär även en viktig form av sysselsättning för djuren, som kan minska stress och aggressioner.

För att utfodringen ska tillgodose djurens behov och inte vara orsak till konkurrens måste fodret naturligtvis vara lämpligt för djurslaget och ges i tillräcklig mängd. Alla individer måste också kunna komma åt fodret. Foder till djur i gruppbox bör fördelas på flera ställen, för att alla ska få tillgång till det.

5 kap. 4 § L22
”…Om djur hålls i stall under den mörka tiden på dygnet ska dämpad belysning vara tänd.

Djur som övernattar ska erbjudas dämpad belysning; det ska alltså inte släckas ner helt när personalen går för dagen. Kravet syftar till att ge djuren möjlighet att vila, samtidigt som det inte får vara helt mörkt eftersom djuren befinner sig i obekant miljö och kan ha svårt att orientera sig.

Belysningen ska dock vara anpassad för fjäderfän. Övernattning av fjäderfän bör undvikas. Övernattande fjäderfän ska ses till, vattnas, utfodras och erbjudas en ströad liggyta.